11月19日(上周六),美蜂美妙寻蜜吧迎来了会员活动日,本次活动内容是与会员自制柠檬蜜。柠檬酸涩的口感,会有很多朋友不喜欢,但是做上这份酸甜的柠檬蜜饮,让你恋上柠檬的味道!
柠檬蜜---材料
柠檬蜜---做法
? 柠檬表面淋一点水,表面用盐轻轻搓一下,清洗干净,擦干。
? 用开水将刀、菜板和罐子烫一下--消毒,晾干。
? 将柠檬表皮黄色部分用水果剥刮下,注意只需黄色部分即可。
? 柠檬切半,榨汁后倒入储存罐中。并将柠檬皮放入,加入少许冰糖调味,罐子密封。
? 放入冰箱冷藏5~7天,直至冰糖溶解。喝的时候,取少许柠檬汁,温水调入蜂蜜即可。
柠檬蜜---制作要点
?之所以取柠檬表皮,因为皮的部分含类黄酮和柠檬精油,它们也都是有益成分。
? 确保制作过程不能带有水分,若进水了,可能会缩短保存时间,导致变质。
? 取用的时候要用开水烫过的干勺子,免得沾染细菌,使柠檬蜜腐败。
▲寻蜜吧员工活动前准备。
▲亲手制作柠檬蜜,亲子互动更温馨!
▲酸酸甜甜我爱,从此恋上一颗柠檬的味道!
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下期会员日活动,教你亲手制作蜂蜜柚子茶,
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